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Tagliata con Rucola e Grana

La Tagliata con Rucola e Grana si presenta come un piatto semplice ed essenziale, proprio perché i pochi ingredienti usati, conferiscono alla portata colore, profumo e sapori contrastanti.
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Trofie pistacchio e gamberi

Trofie Pistacchio e Gamberi

Le Trofie Pistacchio e Gamberi sono un primo piatto tipico della tradizione gastronomica siciliana che unisce due elementi tipici della cucina sicula: i gamberi rossi, che racchiudono il…
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Paccheri-con-crema-di-peperoni

Paccheri con Crema di Peperoni

Per suoi colori e sapori, viene tipicamente usato come “piatto estivo”, grazie anche al basilico che dona al piatto un sapore leggermente speziato e un senso di freschezza.
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